Q.レトルトパックのしじみを買ったことがありますか?
「いつも買う」「たまに買う」あわせ、レトルトしじみを買ったことのある人は全体の16%。84%のモニターはレトルトしじみを買ったことがないと回答しました。

Q.レトルトパックのしじみはどんな時に購入しますか?
日持ちのしない生鮮のしじみとは違なり、レトルトのしじみをストックフードとして活用している人がいました。

Q.レトルトパックのしじみが砂抜き・加熱済みであることを知っていましたか?
全体で見ると67%の人が、レトルトパックの特長である「砂抜き・加熱済み」を知りませんでした。

Q.この品質で、298円の食卓応援「国産しじみ」を買いたいですか?

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■買いたい
・「砂抜き・加熱済み」この1点につきます。すばらしい!半年間のモニター食品の中でダントツにいいと思いました。
・便利で簡単に調理できて、おいしいので、しじみはほとんど買わない私でしたが、これならいいなと思いました。買った日に食べなくても数日保存しておくことも出来て、便利ですね。
・最近はスーパーに行くと、売っているしじみが全部外国産だったりすること(日によって)があります。しかし、国産にこだわって売ってくださると、消費者は安心できると思います。しじみに限らず、最近は国産の魚介類が本当に少ないので、国産にこだわりを置くという点にとても安心と信頼を覚えます。
■買いたくない
・パックが開けにくい。ハサミで切っても中のシジミが出て来なくて大変でした。ウナギのパックのように開いたら良いと思います。
・レトルトを買ってまではしじみを使用しないので、今後も買うことはないと思います。
・“しじみ”や“あさり”等は、鮮度が命かと思っています。産地から取れたものを早く食べるのが一番だと思いますので、加工しなくても結構かと考えます。 |
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