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「季節素材のポテトサラダ」アンケート結果

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「とてもおいしい」「おいしい」合わせ86%の方からご支持いただきました。

「季節素材のポテトサラダ」を食卓応援の商品として合格とします。

Q.食卓応援「季節素材のポテトサラダ」の味についてお答えください。

アンケート結果

モニターの声

■とてもおいしい・おいしい
・水っぽくなく、じゃがいもがホクホクしていました。じゃがいもがゴロゴロっとしていてとても食感も良かった。味付け、とても好みでした。
・いものほくほくした味がとても出ている。きゅうり、にんじんもいい感じアクセント、色取りがよくなっている。
・じゃがいもはパサついていなくて、味付けも甘味があり、普段自分で作るのとは違った美味しさに良い意味で驚きました。
・市販のポテトサラダの中には、マヨネーズの味が、独特の酸っぱさとか変な甘味があるものも多いが、これはポテトの味が生きて、家で作るものに近かった。

■ふつう・あまりおいしくない
・少し甘いようです。自家製マヨネーズドレッシングが甘めなのでしょうか?たまねぎの割合が少し多めの方が味がしまる気がします。
・印象に残る程、美味しいでもないが、ますいわけでもないごく普通の味。せっかく買うのなら「この味は作れない」と思わせる味であってほしい。
・じゃがいもはおいしいがもっと大きめゴロゴロ感があってもいいのでは?一般的なポテサラにあるあの玉ねぎのからみが好きではないので、自分的には60点。
・私はもうちょっと、コショウとか、酸味が欲しかったです。でも母はじゃがいもの味がおいしいと言っていました。

Q.ポテトサラダを購入する理由を教えてください。
※複数回答可 普段ポテトサラダを購入する88人に聞きました

「味が好きだから」というよりも、「料理をする時間がない時」「おかずをもう1品増やしたい時」にポテトサラダを購入している人が多いようです。便利さ・手軽さを求めてポテトサラダを購入している姿が明らかになりました。

アンケート結果

Q.ポテトサラダを購入するとき、どんなことに気をつけていますか?
※複数回答可 普段ポテトサラダを購入する88人に聞きました

購入時に気にする事の1位・2位はやはり価格と量。3位が「じゃがいも以外の具」で約50%。
5位は「添加物」で約40%の人が気にしています。

アンケート結果

Q.ポテトサラダを買わない理由は何ですか?
※複数回答可 普段ポテトサラダを購入しない23人に聞きました

「買わない理由」トップは「市販のものはおいしくなさそうだから」。「価格が高いから」「量が少ないから」という理由よりも第2位の「添加物が不安だから」と答えた人が多いという結果となりました。

アンケート結果

Q.この品質で、208円の食卓応援「季節素材のポテトサラダ」を買いたいですか?

アンケート結果

モニターの声

■買いたい
・この量と価格で保存量ナシでこのおいしさは魅力的です。
・この量で208円は安いと思う。素材(じゃがいも)の味もよかったし、気持ち大きめカットでつぶかれていない所が良い。調味料の変な味もしなかった。
・百円代だと手が出しやすいが、家族3人位で食べられる量なので、この価格でも買うと思う。もう少しじゃがいもが大きく切ってあってもよいかなと感じました。味つけがしっかりしているので、ハンバーグの付け合せというより、単品で楽しんだり、パンにはさんだりすると丁度良いかなと思います。
・量が結構あるので、主人と2人で分けて丁度良かったです。208円なら、夕食の手間を省きたい時に買うかも…。主婦なので毎回買うと手を抜いているように思われるのも嫌いなので、時々追加の1品として使いたいです。じゃがいもの固まりの大きさや柔らかとても気に入りました。

■買いたくない
・家族4人が揃う時には、ポテトサラダは自分の家で作る。買うというシチュエーションは、1〜2人しか食べる人がいる時なので、この量で2人には少ないし、1人には高い。
・味はとても美味しかったが、量が少し多かった。量をおさえて価格を下げてほしい。
・もう少し小分けで150円ぐらいの価格であれば、単身者も気軽に買おうという気になる。
・ポテトサラダというとベトっとしているイメージがありましたが、さらっととしていてイモも大きくてよかったです。ただ、私にとっては量が多いので、家族の多い家庭では調度よいかもしれませんが我家には多すぎて困ります。半分位で充分でした。

自由回答から:具材に対するご意見・ご要望

「じゃがいも以外にも、もっと色んな具材を入れてほしい」とのお声を30人のモニター様からいただきました。入れて欲しい・増やして欲しい具材は以下の通りです。

アンケート結果

自由回答から:商品名に対するご指摘

9人のモニター様から、「商品名の『季節素材』という表現が分かりにくい」とご指摘いただきました。

モニターの声

・「季節素材のポテトサラダ」という商品名から、例えば春なら菜の花等の旬の野菜が入ったものをイメージしていました。
・「季節野菜の」とあったのでポテト以外に季節野菜が入っているのかと思いました。ポテトの品種でも表示があればわかりやすかったと思います。
・「季節野菜のポテトサラダ」と言っているので、他にも色々な野菜が入って入るのかと思いました。

アンケートのご協力ありがとうございました!

多くの方から「おいしい」とのお声をいただくことができました。
「ポテトサラダ以外の具がもっと欲しい」というご要望や
「商品名がわかりにくい」というご意見等もいただくことができました。
今回のご意見ご要望をもとに、商品の改善、新商品の開発に取り組みます。

食卓応援「季節素材のポテトサラダ」は、今回のアンケート結果を受けてスーパーマーケットいなげやにて発売されました。

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