

Q.「和歌山天日干しちりめん」の味についてお答えください。

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■とてもおいしい・おいしい ■ふつう・あまりおいしくない |
Q.ちりめん・しらすを購入する際、重視していることは何ですか?
※普段しらすやちりめんを購入する84人に聞きました
「賞味期限」「価格」に次いで「産地」を重視するモニターさんが29%。また、量が多いものよりも「食べ切りの量」が人気の結果となりました。色に対する強いこだわりはさほど見られませんでした。

Q.いつもどの産地のちりめん・しらすを購入しますか?
※普段しらすやちりめんを購入する84人に聞きました
85%が「国産であればどこでも」。「国内の特定の地域」と答えたモニターさんはわずか2%で、地域としては「音戸」「静岡、倉橋ちりめん」が挙がりました。

Q.この品質で、398円の「和歌山天日干しちりめん」を買いたいですか?

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■買いたい ■買いたくない |
自由回答から:レシピ紹介についてのご要望
4人のモニター様から、『ちりめんじゃこを使ったレシピを紹介してほしい』というご要望をいただきました。今回、モニターさんからおすすめのレシピを教えていただきましたので、一部ですがここでご紹介します。
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・カルシウム豊富で味も大好きなのですが、あまり料理法を知りません。シラスのレシピをもっと覚えたい。 |














